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Q姥姥的祕密花園
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熙篤會神樂院的外燴

台灣觀光開放前一年,以父親公司業務經理名義獨自赴港。因張春申神父的引薦,住在油麻地寶血修女院,並由外子熟識的招修女接待。而招修女向我表示,想赴大嶼山探看高謙神父。心裡納悶好不容易來觀光,怎麼首先去苦修會報到?
幾十年過去,那次香港行,吃了鏞記、珍寶坊、流伏山生蠔、太平山頂餐廳邊吃邊看日、夜景,結果大嶼山自燴的海鮮米粉,讓我難忘
                 (複製的美食:材料購自南門市場)
在碼頭,買了肥美的海瓜子,鮮活海蝦。略走幾步便見小街與宜蘭的南方澳相彷,鹹魚味撲鼻而來。看到墨綠空心菜抓了把,加上粗米粉、調味料,便和一直抿嘴微笑的招修女上了小渡輪。
見過高神父(後來才得知他的傳奇) ,領我們到提供教友或家庭避靜用的極簡villa,已近午時。
                                       (相片取自網路)
我立刻洗手下厨:白灼了海蝦、生抽熗海瓜子、蒜末炒空心菜以及海鮮米粉,不久即上桌,高神父還帶來一位女客,吃得賓主盡歡。忘了,我算是客人或主人?或者我就是那個帶了五餅二魚的孩子(註一),主耶穌讓大家分享了我的快樂。
高神父帶我們穿過靜謐會院,綠蔭森森,悄無聲息。這座建於1951的本篤會隱修院,生活以祈禱、唱經、默想的日程表進行,且勞作(自食其力) 、堅守貧窮、齋戒、禁交談的苦修會。
負責對外的高神父,他來自臺灣,原本就是神職,七十五歲又入本篤會。他曾經過海難、空難不死。見面時已八十出頭,神清氣爽,言簡意賅。回台灣後去函致謝,他回一手龍飛鳳舞的好字。
神樂院十字牌牛奶很有名,是神父們的營生。奶味香濃,我們大口喝奶且不絕,高神父喜孜孜神情,至今難忘。
 
每頭牛都有神父、修士的愛心喲!
            (相片取自網路)
八零年未期因諸多原因,牧場讓出,只佔股份,遷至元郎而非原大嶼山之牛奶。
為這篇文字,複製了那餐菜食。南門市場除了活海瓜子,是買不到活海蝦的,風味有差。不過,全家都分享了我的饞人饞事,到隱修院不是避靜或祈禱而是烹調美味。耶穌走過,我大約也會冒著被斥責的危險(註二)說:主啊,請來享用!
可敬的高神父,曾來舍下小聚。一百歲才發永願,一百零四歲還搭機返台監督聖母亭之修建,一百一十歲在睡夢中安息主懷。
招修女此刻在澳洲,從事福傳的工作。
       附註:註一:見若望福音六:1-12
             註二:主回答她說:「瑪爾大,瑪爾大!你為了許多事操心、忙碌。其實只有一件。瑪利亞選擇了更好的一分,是不能從她奪去的。」路十:41-42
 
謹以此文獻給Lucy。
她了解饞人最高境界:眾裏尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。「饞」是欣賞是愉悅,五味不入而甘,眾香不聞而得神味,至此才是饞之巔峰。 
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